Apa Itu Kimchi dan Cara Membuatnya

APA itu kimchi? Kimchi merupakan makanan sejenis asinan sayur hasil fermentasi yang diberi bumbu pedas. Kubis adalah sayuran favorit yang kerap dijadikan bahan baku utama Kimchi.

Kubis kemudian difermentasi dengan campuran bawang putih, kecap ikan, serpihan paprika merah, tepung beras, garam, jahe, lobak, hingga wortel.

Difermentasi dalam Onggi, atau pot tanah liat, Kimchi sangat disukai hampir seluruh orang di dunia. Di Korea, Kimchi dinikmati bersama hidangan lainnya, dan dimakan dengan sumpit. Begitu spesialnya Kimchi, hingga Google Doodle hari ini menampilkan setiap detail resep yang membuat Kimchi begitu nikmat.

Adapun pada 22 November adalah hari Perayaan Kimchi! Makanan tradisional khas Korea ini sedang dibuat secara besar-besaran sepanjang bulan November dan Desember, untuk persiapan menghadapi musim dingin.

Namun Kimchi ternyata bukan hanya lezat untuk menjadi teman santapan berbagai hidangan. Namun dibalik sayuran terfermentasi ini ternyata tersimpan sejumlah manfaat yang sangat luar biasa.

kimchi korean,
kimchi korea resep,
kimchi korean food,
kimchi korea halal,
kimchi korean drama,
kimchi korean restaurant,
kimchi in korean drag,
kimchi korean pancake,
kimchi korean beef stew,
kimchi korean recipe,
kimchi korea,
cara membuat kimchi korea,
eat your kimchi korea,
kimchi making in korea,
south korea kimchi crazy,
north korea kimchi,
kimchi drama korea,
cara bikin kimchi korea,
eat your kimchi korea vs japan,
kimchi korean level 2,
kimchi korean drag,
eat your kimchi korean,
eat your kimchi korean englishman,
kimchi drag queen korean,
korean kimchi ramen,
snl korea kimchi,
south korea kimchi,
korea kimchi song,
korean kimchi soup
Published: 14:05 22-11-2017
Duration: 1:30
Views: 117